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Cheesecake de limón | la receta de cheesecake | Baking tips and tricks
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#Cheesecake #limón
Cheesecake de limón
Receta completa Cheesecake de limón
INGREDIENTES
• 400 gr de leche condensada
• 60 ml de limón
• ralladura de 1 limón
• 226 gr de queso crema
• 100 gr de azúcar en polvo
• 250 ml de crema de leche para batir
• 10 gr de gelatina en polvo (grenetina)
• 60 ml de agua
• 250 gr de galletas sin relleno
• 100 gr de mantequilla
PREPARACION
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base.
Batir el queso crema, incorporar la leche condensada, el jugo y la ralladura de limón.
Hidratar gelatina con agua, dejar reposar y derretir en horno microondas por 30 segundos.
En un bowl batir la crema de leche con el azúcar hasta punto chantilly. Reservar
En la mezcla del queso crema agregar la crema batida y la gelatina, incorporar con movimientos suaves para que no baje el volumen.
Verter mezcla en el molde y refrigerar por 2 horas.
Desmoldar y decorar con crema chantilly y rodajas de limón a gusto.
la receta de cheesecake
Receta completa Cheesecake de limón
INGREDIENTES
• 400 gr de leche condensada
• 60 ml de limón
• ralladura de 1 limón
• 226 gr de queso crema
• 100 gr de azúcar en polvo
• 250 ml de crema de leche para batir
• 10 gr de gelatina en polvo (grenetina)
• 60 ml de agua
• 250 gr de galletas sin relleno
• 100 gr de mantequilla
PREPARACION
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base.
Batir el queso crema, incorporar la leche condensada, el jugo y la ralladura de limón.
Hidratar gelatina con agua, dejar reposar y derretir en horno microondas por 30 segundos.
En un bowl batir la crema de leche con el azúcar hasta punto chantilly. Reservar
En la mezcla del queso crema agregar la crema batida y la gelatina, incorporar con movimientos suaves para que no baje el volumen.
Verter mezcla en el molde y refrigerar por 2 horas.
Desmoldar y decorar con crema chantilly y rodajas de limón a gusto.
37 Comments
Wow así lo quería estaba buscando lo voy hacer
Que rico me encanta 😋
Esta excelente la receta
cuantas porciones ?
Para cuántas porciones es el postre?
Me salió rico pero no pude sacarlo del molde 😢😢
Hola! Una pregunta, para cuantas personas alcanza la receta? 😀
Amé lo corto del video y que nadie habla, ja! Excelente!!
Buen día, alguien sabe qué ingrediente es en México la crema de leche?
Necesariamente debe ser azúcar glas????
porque la gente hace preguntas: BOLUDAS 🤣🤣🤣
se ve súper sencillo de hacer, pienso hacerlo hoy mismo
Buenos días, muchas gracias por su receta se ve muy deliciosa y provocativa felicitaciones
Esta receta es maravillosa, queda deliciosa, gracias por compartirla
La crema de leche, es la chantilly que se usa para hacer betún de pasteles? De antemano muchas gracias
La agua es caliente?
Igual se puede con azúcar normal??
Qué rico
Cheesecake de Limón en Multicooker Redmond Nueva Receta 2020
https://www.youtube.com/watch?v=IVVU_CHmaMk
Disculpe cual es la crema de leche aquí en México? Quiero hacer este pay pero nose cual es la crema de leche
¿Donde se pone el postre? ¿Arriba o abajo de la refri? U.u
Super cara la receta. Demasiados ingredientes.
Cómo hace para sacarlo del molde??? Simplemente lo voltea? No aprecio bien jajaja, yo sólo tengo moldes para pastel y pienso ponerle aluminio para levantarlo pero no sé 😰
De que tamaño tiene que ser el molde
Hola me encantan las recetas, cuantas porciones salen de este cheesecake
Holiiii, disculpen en el video dice que se refrigera pero he visto en otras versiones de la receta que se congela, ¿alguien lo ha probado congelado? ¿Se sigue conservando la textura cremosa? Y si se congela ¿tendría que usarse grenetina también?; gracias, porfis alguien responda❤❤❤❤
Que viene siendo la crema de leche? Y como se pide o se busca la gelatina?
Una pregunta, porque se me corta la crema de leche y no crece? Y eso afecta en algo al postre si se la incorporo líquida?
Por favor me pueden decir como puedo sustituir el queso crema
La mantequilla se puede sustituir por aceite ??
Ya lo hice siguiendo esta receta y me quedo súper rico
Si la gelatina no la dilui en solo agua sin llevar al microondas afecta en algo?
una pregunta la leche evaporada es lo mismo que la crema de leche para batir ? esa es mi duda por que no tengo crema para batir y ni nata y casi todos los vídeos lleva esos ingredientes y cambie lleva media crema tampoco tengo?
Qué fácil
XD
Queso crema
Leche condensada
Grenetina
Crema de leche
La mantequilla es con sal o sin sal
¿Cuál es la crema de leche?!!!!