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Cheesecake de Fresa • Postres estilo peruano | BUENAZO! | receta de cheesecake original | Baking tips and tricks
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Cheesecake de Fresa • Postres estilo peruano | BUENAZO!
Un cheesecake de fresa para calmar el antojo de postre. 🍰🍓
Receta para 12 porciones.
INGREDIENTES
Base de galletas:
– 1 paquete de galletas de vainilla
– 7 cucharadas de mantequilla derretida
– Aceite
Relleno:
– 900 gramos de queso crema
– 300 gramos de azúcar blanca
– 1 cucharada de harina sin preparar
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1 unidad de limón rallado
– 1 unidad de naranja rallada
– 4 unidades de huevo
– 1 unidad de yema
– 1 cucharadita de vainilla
– 100 gramos de crema agria
Mermelada de fresa:
– 250 gramos de fresas
– 150 gramos de azúcar blanca
– 1 unidad de jugo de limón
– 1/4 de taza de agua
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receta de cheesecake original
Un cheesecake de fresa para calmar el antojo de postre. 🍰🍓
Receta para 12 porciones.
INGREDIENTES
Base de galletas:
– 1 paquete de galletas de vainilla
– 7 cucharadas de mantequilla derretida
– Aceite
Relleno:
– 900 gramos de queso crema
– 300 gramos de azúcar blanca
– 1 cucharada de harina sin preparar
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1 unidad de limón rallado
– 1 unidad de naranja rallada
– 4 unidades de huevo
– 1 unidad de yema
– 1 cucharadita de vainilla
– 100 gramos de crema agria
Mermelada de fresa:
– 250 gramos de fresas
– 150 gramos de azúcar blanca
– 1 unidad de jugo de limón
– 1/4 de taza de agua
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42 Comments
Hola! Que es crema agria ?
Halguie Sabe que clase de papel es ese al principio del vídeo y que lo pinta con aceite
Me encantaaaaa! La música es genial!!!
A que temperatura se hornea
Tanta vaina para el relleno?
Buena receta lastima la música
Una consulta necesariamente tengo que hornear? , Bueno no pregunto porque el cheesecake de maracuyá no se hornea y veo que el de fresa si lo hornean
Una pregunta .a qué se refiere con un paquete de galleta? Cuánto gramos pide eso quiero saber
Que es crema agria 😢?
Provavelmente nao vou fazer mas so de ver o video ja fico satisfeita kkk
Esto es cheesecake con fresa , no sabor fresa
Entra con todo y el agua hervida en el horno? O solo se deja unos minutos con agua hervida y de ahí se retira, saquenme de esa duda por favot
¿Cuál es la harina sin preparar? ¿Es la misma harina de trigo o es la Maizena?
Buena receta, muchos restaurantes o tiendas venden cheesecake pero de queso philadelphia no tienen nada, son horribles 🤢
Esta receta está super bien, es difícil encontrar un verdadero cheesecake.
Delicioso, muy buena receta 😊
No me salió, por favor puede shacerlo de nuevo?
Como se llama el papel que le ponen
Se le cortó la.crema a alguien?
lo hice y me salio perfecto😆😆😁😁
🍰🍰🍰
Que numero de molde es?? Porfa me pueden decir??
Es necesario el limón y naranja rayados? No puede ser zumo de ambos mejor? Es que no me late eso de meter las cáscaras ralladas
Que es la crema agria?
Soy peruana y orgullosa de toda creación de mi país.
Ya intenté esta receta y quedó sumamente cremoso y muy rico.
Molde desmoldable: diametro 28 cms
Tiempo de horneado: 2 horas+2 horas en el horno apagado para que la temperatura se equilibre con la de ambiente+7 horas de refrigeración.
Si no encuentran crema agria hay recetas en las que la reemplaza crema para batir, una de ellas es la de UzgoReposteria.
El cheesecake no es como lo panes, por lo que no se puede comprobar utilizando un palillo si el tiempo de cocción ya ha concluido, esperar firmemente las dos horas es lo mejor.
Soy noob 🙁
Para mi esta preparación esta muy buena, y encontré esta receta fácil de hacer sin tanta vaina, quiero sorprender a mi novia alemana amante del himbeer kasekuchen y con musiquita blues…gracias me suscribo,,,me gustaaaa¡¡
¿Dónde puedo conseguir la Crema Agria ?
Hola, la azucar blanca es de la comun? O azucar glass?
Una consulta: que papel o plastico va al fondo de las galletas??
MUY MALO EL VIDEO, MOLDE DE CUANTO?, COMO ESO DE 1 A 2 HORAS EN EL HORNO, ES demasiada diferencia.
Es necesario el papel aluminio?
Sale carisimo el queso crema, 900g es demasiado
Peruano???? Por favor….
Exquisito Felicitaciones muchas Felicidades❤👏👏👏👍
Una consulta por favor: la pasta se lleva al horno si es así cuanto tiempo y a qué temperatura, y por qué al horno? O se lleva a la refrigeradora? Agradeceré sus prontas respuestas
Como se cuando ya esta ??
ESTO NO ES CHEESECAKE , EL PROCEDIMIENTO ES DE UN FLAN DE HUEVO Y LA DECORACION SOLO ES DE FRESA …. MUY RICO Y TODO PERO DEBEN PONER EL PROCEDIMIENTO CORRECTO
Cual estilo peruano oe a eso se le llama chessecake new york
La crema de keso deve estar hielo x ke me salio como nata?
Lavavajillas divuClb
Una consulta, cómo saber si ya está el chescake para sacarlo del horno??
Sean mas espesificos , que es la crema agria y publiquen sus ingredientes por favor