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como hacer pan esponja (sponge cake) en 8"/ 20 cm SIN SEPARAR HUEVOS, perfecto para pastel 3 leches | pastel de tres leche | Baking tips and tricks
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como hacer pan esponja (sponge cake) en 8"/ 20 cm SIN SEPARAR HUEVOS, perfecto para pastel 3 leches
como hacer pan esponja (sponge cake) en 8″/ 20 cm SIN SEPARAR HUEVOS, perfecto para pastel 3 leches.
También es conocido como bizcocho genovés, es ideal para absorber el jarabe de 3 leches, para
hacer un tiramisu etc.
Esta torta esponjosa se logra al montar los huevos a punto de letra, el polvo de hornear se agregar para ayudar a elevar ya que al poner más harina nos ayuda a que no se baje y al poner más harina logramos cerrar más la miga y que no escurra tanto la leche.
#aleliamada #panesponja #bizcochogenoves
ingredientes
6 huevos
200 g de azúcar / 1 tz
200 g de harina de trigo / 1tz y media
1/2 cdita de polvo de hornear
40 mil de aceite este ingrediente es opcional, si no quieres no lo pongas
1 cda de vainilla
un chorrito de extracto de mantequilla
mira esta receta de pan esponja con solo 3 ingredientes y con batidora de mano, no ocupas más ingredientes, pero yo la he renovado para negocio
receta de mi famoso pastel 4 en 1
como hacer 3 leches para negocio
pastel de tres leche
como hacer pan esponja (sponge cake) en 8″/ 20 cm SIN SEPARAR HUEVOS, perfecto para pastel 3 leches.
También es conocido como bizcocho genovés, es ideal para absorber el jarabe de 3 leches, para
hacer un tiramisu etc.
Esta torta esponjosa se logra al montar los huevos a punto de letra, el polvo de hornear se agregar para ayudar a elevar ya que al poner más harina nos ayuda a que no se baje y al poner más harina logramos cerrar más la miga y que no escurra tanto la leche.
#aleliamada #panesponja #bizcochogenoves
ingredientes
6 huevos
200 g de azúcar / 1 tz
200 g de harina de trigo / 1tz y media
1/2 cdita de polvo de hornear
40 mil de aceite este ingrediente es opcional, si no quieres no lo pongas
1 cda de vainilla
un chorrito de extracto de mantequilla
mira esta receta de pan esponja con solo 3 ingredientes y con batidora de mano, no ocupas más ingredientes, pero yo la he renovado para negocio
receta de mi famoso pastel 4 en 1
como hacer 3 leches para negocio
34 Comments
Amigos, preguntan mucho por las medidas en tazas, vean en DESCRIPCIÓN, tal cual lo dije en el video que se las dejaría ahí, gracias 🙂
Hice uno donde se separan las llemas y claras pero se me bajó completamente al hornear y quedó bajito y duro… Con esta receta también corre riesgo de que se baje al hornear?
Hola!! Me gusta mucho como explicas y todos los tips que nos das para que logremos un cake delicioso.
Ami en lo particular uso las medidas que das en la receta y termina bajándose todo al mezclar la harina 🙁 quisiera saber si fuera tan amable de indicarme el (error) cuando integró los ingredientes. Le agradezco mucho @recetasaleliamadaymas
Me encantó gracias 🤩 ❤️❤️❤️❤️❤️
Yo hice el mío y me quedó hermoso
Me encantó tu receta y ya la estoy haciendo 😋😋 Dios te bendiga
Es la primera vez que intento la receta. Debo decir que sabe delicioso el pan y no huele a huevo, muchas gracias Aleli, explicas todo muy bien.
Muy bien dicho Sarita, 👏
Sanitario he visto y sigo viendo tus videos, pero hoy vi el que rociaste dorado a tus papeles y hablaste el costo de lo que cuesta hacer un buen pastel y cada cosa tiene un costo, por eso entre a lo al celular y te he buscado a poner "fingers up", porque lo que dices y haces y trabajas y no duermes tienes derecho a pedir UN ME GUSTA
Que tanto de leche le puedo poner por pan.
Woooow genial su explicación muchas gra oas
Dios la siga bendiciendo
Saludos desde Houston Tx
Me encantó ❤️
Y me alcanzó excelente para 6 moldes de 10 cm
Hice pastelitos individual para verdes y gustaron bastante
❤🧡💛💚💙💜🤎🤍🖤❤🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍 gracias por compartir
Muchos aplausos para ti linda aleliamada..me encantan tus videos ya q yo tambien quisiera superarme haciendo estos pasteles ..Y contigo aprendo…mil gracias Dios te bendiga
Muchas gracias por sus recetas , me quedo muy bien el pan esponja !
Gracias!!! Habia intentado otras recetas y jamás que quedó bien y con tu receta wow!! Eres la mejor!!!
Yo queria saber sj ouedo usar esto tambien para pastel que no sea de 3 leches
Estoy bien contenta porque me sorprendió que contestarás bien rápido mi pregunta gracias por tu atención siempre te irá bien por lo linda que eres
Hola .. esa receta es para 1 molde o 2 moldes … Saluditos
Para cuantas peronas es
Muy buena leccion felicitaciones💖💖💖💖💖💖💖💖Esperanza de Nic
Hola Buen día muy buena tu receta,pero tuve un inconveniente y es q el ponqué me quedo de un color verdecito y no me quedo color pastel como el normal…porq sería eso ..
La harina va tamizada? Gracias !!!💜
😘❤❤❤❤❤❤❤
me encantan sus recetas siempre me habían salido bien, pero compre un horno eléctrico y cuando prende el ventilador para regular la temperatura se bajan todos mis pasteles del centro 🙁 Alguien sabe por que me pasa eso? En mi estufa de gas nunca me había pasado. Ya intente con la función de calor arriba y abajo y también con la de convección y pasa lo mismo.
Muy bonito y buen vídeo
Hola !! Esto se puede aser con harina de almendras ?
Hola qué bonito volver a verlos soy Ana pero la pandemia nos alejó y más en chile ahora estoy de nuevo en miami y los felicito otra vez tú eres una linda mujer y muy amorosa son una linda familia y te retomé otra vez soy mayor tengo 75 años pero me siento muy bien con Togo y tu familia eres muy buena y discreta no ostentas nada por eso te mando muchas bendiciones en nombre del señor amen
Todavía busco tu receta pero ahora mismo la hice le agregué margarina derretida en vez de aceite voy a ver qué tal me queda así . Hice la receta de mantequilla le agregué esencia de almendra y medio muy rico y esponjoso. Gracias por tus excelentes y ricas recetas. Que Dios te bendiga y a tu linda familia.
Desde Ecuador, muchísimas felicitaciones y bendiciones para toda la familia
Excelente !!
Yo lo hago con harina todo uso y me queda muy pesado feo
Y si no le pones el aceite queda la misma consistencia. o que diferencia hay
❤️❤️❤️❤️❤️ muchas gracias por tus recetas ! Y saludos de la paz bcs